Jonesalid ปลาสลิดบางบ่อ ขายส่ง-ปลีก คุณภาพส่งออก ต้นตำรับความอร่อยแท้จากบางบ่อ 100%

ปลาสลิดแดดเดียวของโจรสลิดผลิตจาก โรงงานที่เป็นห้องแบบปิด มาตรฐานการควบคุมอุณหภูมิ การันตีความสะอาด ปราศจาก ฝุ่นละออง แมลงต่างๆ ในขณะที่ แหล่งผลิตทั่วไปตากในแผงข้างทาง ซึ่งแน่นอนว่าปลาสลิดจากแหล่งเหล่านี้มักไม่สะอาด เต็มไปด้วยฝุ่นและมลภาวะต่างๆที่อาจก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายของผู้รับประทานได้

Jonesalid ให้ความสำคัญกับกรรมวิธีการตากแดดเดียวเพื่อที่ลูกค้าของเราทุกคนจะได้มั่นใจและได้รับปลาสลิดบางบ่อที่มีเนื้อแน่นคุณภาพดี สดสะอาด และความอร่อยที่เฉพาะตัว

ปลาสลิดบางบ่อของโจรสลิดมีรสชาติอร่อยและคุณภาพดี เนื่องจากเราใส่ใจในทุกกระบวนการเพื่อให้ได้ระดับมาตรฐานทุกขั้นตอน ตั้งแต่ขั้นตอนการคัดสรรปลาสลิดบางบ่อ ตลอดจนการจัดส่งสินค้าสู่มือผู้บริโภคทุกท่าน โดยเมื่อเราได้เนื้อปลาสลิดแดดเดียวคุณภาพดีแล้ว เราจะนำมาซีลแพ็คด้วยระบบสูญญากาศ เพื่อรักษาคุณภาพของปลาสลิดแดดเดียว ฟรีซให้แข็งและพร้อมจัดส่งถึงหน้าบ้านคุณหรือแหล่งขายส่งปลาสลิดทั่วไป โดยยังคงความสดใหม่ด้วยกล่องโฟมถนอมอาหารคุณภาพดี สามารถเก็บในช่องฟรีซตู้เย็นบ้านคุณได้นานถึง 6 เดือน

โรงงานผลิตและแหล่งขายส่งปลาสลิดของโจรสลิด อุปกรณ์และสถานที่ทุกอย่างมีความสะอาด ปลอดภัย ได้ระดับมาตรฐานโรงงานที่ดีต่อผู้บริโภค ตั้งแต่ขั้นตอนการตากปลาสลิดบางบ่อไว้ในโดมแบบจำลองที่มีการควบคุมอุณหภูมิให้ได้ปลาสลิดแดดเดียวพอดี และยังป้องกันฝุ่นและแมลงได้ดีอีกด้วย และที่สำคัญ ปลาสลิดบางบ่อของเราจะไม่มีการใส่สารกันบูดและผงชูรส ปลอดภัยต่อผู้บริโภคทุกท่านอย่างแน่นอน

วิธีการนั้นนอกจากจะทำให้ได้ปลาสลิดแดดเดียวตัวใหญ่แล้ว ยังทำให้ปลาสลิดบางบ่อเสียรสชาติด้วยเมื่อนำไปประกอบอาหารอีกด้วย

ปลาสลิดบางบ่อที่ดีจะต้องมีกลิ่นคาวตามธรรมชาติเล็กน้อย ไม่มีกลิ่นของสารเคมี และกลิ่นเหม็นเน่าจากตัวปลา และที่สำคัญกลิ่นของปลาสลิดบางบ่อไม่ควรมีกลิ่นโคลนมากจนเกินไป เพราะเมื่อนำปลาสลิดแดดเดียวมาทอดแล้วจะมีกลิ่นที่ไม่ค่อยหอม ยิ่งไปกว่านั้นกลิ่นของปลาสลิดยังเป็นตัวชี้วัดถึงความสะอาดและความปลอดภัยต่อผู้บริโภคอีกด้วย เพราะถ้ามีกลิ่นเหม็นคาว อาจสันนิษฐานได้ว่ามาจากแหล่งขายส่งปลาสลิดที่ไม่ได้มาตรฐานอย่างแน่นอน

ปลาสลิดบางบ่อจะมี 2 ชนิดด้วยกัน ซึ่งก็คือ ปลาสลิดหอม และปลาสลิดธรรมดา ทั้งสองชนิดจะแตกต่างกันที่กรรมวิธีในการทำปลาสลิดแดดเดียว ซึ่งปลาสลิดหอมจะพิเศษกว่า และเราขอแนะนำให้เลือกซื้อปลาสลิดแดดเดียวชนิดนี้ เพราะปลาสลิดบางบ่อชนิดนี้จะมีกลิ่นหอมน่าทานเป็นพิเศษ เนื่องจากเราจะทิ้งปลาไว้สักพักให้เนื้อนุ่มก่อนเล็กน้อย แล้วจึงนำมาหมักเกลือ สำหรับปลาสลิดธรรมดา คนส่วนใหญ่จะไม่ค่อยเลือกซื้อกัน เพราะต่างมองว่าไม่ใช่ปลาสลิดแดดเดียวที่มาจากแหล่งขายส่งปลาสลิดบางบ่อแท้ ๆ เสียด้วยซ้ำ

ปลาสลิดแดดเดียวคุณภาพดี ตัวปลาจะต้องมีสีออกขาว ๆ และมีเนื้อแน่นเป็นมันตัวใหญ่ ซึ่งวิธีการตรวจก็ง่าย ๆ เพียงแค่คุณสามารถลองทดสอบด้วยการใช้นิ้วกดบริเวณด้านหลังที่ติดกับครีบของตัวปลาสลิดบางบ่อ หากเนื้อปลาไม่แข็งมาก กดแล้วมีความเด้งดีดตัว ไม่เป็นรอยบุ๋มลงไป ถือว่าเป็นอันใช้ได้ แต่ถ้าหากกดแล้วเป็นรอยบุ๋ม เราขอแนะนำว่าไม่ควรซื้อปลาสลิดแดดเดียวตัวนั้น เพราะเป็นปลาเก่าและเนื้อแห้งจนเกินไป เมื่อนำมาทำอาหารแล้วไม่อร่อยแน่นอน

ปลาสลิดแดดเดียวเนื้อนุ่ม อร่อยที่ขึ้นชื่อที่สุดในประเทศ ต้องเป็นปลาสลิดแดดเดียวที่มาจากปลาสลิดบางบ่อเท่านั้น เพราะพื้นที่แหล่งน้ำในบริเวณบางบ่อจะมีดินตะกอนปากแม่น้ำ ที่มีความลงตัวทั้งส่วนผสมของน้ำจืดและน้ำกร่อย ทำให้ปลาสลิดบางบ่อจะมีความพิเศษกว่าปลาสลิดจากแหล่งขายส่งปลาสลิดอื่น ๆ